beignet de carnaval

preparation 15 minute
repos de la pate 30 minute
cuisson 1a2 minute part beignet selon la couleur choisi
ingredients
1kg de farine
100 gr de sucre
5 gr de sel
12 oeufs
14 gr de levure de boulangerie
175 gr de beurre
rhum ou fleur d oranger


LA LISTE DE MES RECETTE SE TROUVE EN PAGE 5

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# Posté le samedi 21 février 2009 06:09

Modifié le mardi 10 mars 2009 06:11

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melanger tous les ingrédients ensemble jusqua obtention d une pate facon brioche voir la photo
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# Posté le samedi 21 février 2009 06:12

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etaler la pate sur une epaiseur de 1/2 cm
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# Posté le samedi 21 février 2009 06:16

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preparer vos beignet a l aide d une roulette
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# Posté le samedi 21 février 2009 06:23

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dans une sauteuse faire chauffer 2 litr d huile a feux fort pendant 5 a 10minute
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# Posté le samedi 21 février 2009 06:26

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baisser le gaz a feux doux et cuire vos beignets 1 minute environ de chaque cote selon la couleur que vous voulez
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# Posté le samedi 21 février 2009 06:30

suite et fin

suite et fin
et voila bonne apetit
je vous conseille le sucre semoule au lieux du sucre glace
vous les garderer plus lomgtemp
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# Posté le samedi 21 février 2009 06:39

Modifié le samedi 21 février 2009 07:10